¿Qué son las bebidas fermentadas y por qué están de moda? Las bebidas fermentadas, como el kombucha, kéfir y tepache, están ganando popularidad. Más allá de sus sabores únicos, ofrecen…
¿Por qué elegir una alimentación más natural? En el acelerado mundo actual, es fácil caer en la rutina de consumir alimentos ultraprocesados y rápidos de preparar. Sin embargo, decidirse por…
El poder de las infusiones en tu rutina diaria Integrar infusiones de hierbas en tu día a día es una de las formas más sencillas, naturales y efectivas de cuidar…
En el tumulto de la vida diaria, muchos de nosotros buscamos pequeñas alegrías que nos ayuden a enfrentar el estrés y la ansiedad. Sorprendentemente, un simple snack puede ser ese…
¿Sabías que el clavo de olor, conocido también como «clavito de olor,» es la especie con la mayor cantidad de antioxidantes de todas? Este pequeño pero poderoso ingrediente no solo…
Seguramente has oído el famoso dicho «una manzana al día mantiene al médico en la lejanía». Lo cierto es que esta afirmación encierra una gran verdad. Las manzanas no solo…
La quinoa, también conocida como quinua, ha conquistado la atención de chefs y nutricionistas en todo el mundo, consolidándose como un auténtico superalimento. Pero, ¿qué es lo que la hace…
El maíz, un alimento básico en muchas culturas, se ha convertido en un enemigo insospechado en la lucha por la salud. Aunque puede parecer inofensivo, este cereal está implicado en…
¿Alguna vez te has tumbado en la cama y sentido como si pequeños insectos subieran y bajaran por tus pies? Si es así, no estás solo. Esta curiosa sensación puede…
A medida que cruzamos la barrera de los 40, nuestro cuerpo vive una serie de transformaciones que pueden sorprendernos. Uno de los mayores cambios es cómo metabolizamos los alimentos, y…
